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Moscovienne (Ravigotte Tournedos de B uf la)
88 Ravigotte,. 115 • Tournedos de Bœuf à la Croûtes d'Écrevisses à la Napoléon. 90
The National Training School of Cookery's own recipes, c.1906 — high-class dishes as taught, course by course, under royal patronage.
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88 Ravigotte,. 115 • Tournedos de Bœuf à la Croûtes d'Écrevisses à la Napoléon. 90