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Historique, Philosophique, Anecdotique Et Littéraire Des: Paris

La Reynière (Grimod de). JOURNAL DES GOURMANDS ET DES BELLES; OU, L'EPICURIEN FRANCAIS. Rédigé par l'auteur de l'Almanach des Gourmands, etc. Paris: Capelle et Renaud, 1806. Loire (Louis). LES JOYEUX PROPOS DE TABLE. Anecdotesbons mots-traits plaisants-boutades entre-mêlées de curieuses recettes culinaires recueillis par Louis Loire. Paris: E. Dentu, 1879. (18mo) pp. 216.

Gouffé (Jules). LE LIVRE DE CUISINE. Par Jules Gouffé, ancien officier de bouche du Jockey Club de Paris, comprenant la Cuisine de Ménage et la grande Cuisine. Cinquième édition. Paris: Hachette et Cie, 1881. (Tall 8vo) pp. 864. Do. Hachette et Cie, 1902. pp. 760.

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